[un/loquer] La cocina antes que el lab

[María Juliana Yepes Burgos]

*pretenciosa
El jun 20, 2014 8:00 AM, "María Juliana Yepes Burgos" <
mariajulianayb en gmail.com> escribió:

> Para experimentar la cocina siempre ha estado ahí, menos pretensiosa y más
> arriesgada que un laboratorio que busca contener todo en un artefacto. La
> cocina interactúa, chapotea y remezcla el adentro con el afuera, para darle
> de comer a los cercanos, al hogar las creaciones que allí resultan.
>
> Recomendado este artículo de Antonio Lafuente
> http://www.yorokobu.es/kitchen-vs-lab/
>
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